Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво

Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби

Підтеми:

• Пекарська продукція в цілому. Хліб і хлібобулочна продукція
• Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
• Борошно з зернових культур
• Макаронні вироби. Зернові харчові продукти
• Пекарні. Види пекарень. Устаткування для пекарень
• Дріжджі. Закваски
• Інша сировина для хлібобулочних виробів. Поліпшувачі борошна

Документи:

• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2012. — № 5. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2012. — № 6. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2012. — № 7. — 48 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2012. — № 8. — 78 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2012. — № 9. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 10. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 11. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 12. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 1. — 70 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 2. — 50 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 3. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 4. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 5. — 54 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 6. — 80 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 7. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 8. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2013. — № 9. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 10. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 11. — 68 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 12. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 1. — 44 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 2. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 3. — 46 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 4. — 51 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 5. — 80 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 6. — 72 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 7. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 8. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2014. — № 9. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 10. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 11-12. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 1. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 2. — 58 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 3-4. — 92 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 5. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 6-7. — 46 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2015. — № 8-9. — 72 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 10. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 11. — 72 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 12. — 64 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 1. — 68 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 2. — 56 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 3. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 4. — 60 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 5. — 52 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 6-7. — 72 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 8. — 64 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2016. — № 9. — 64 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2017. — № 1. — 64 с.
• Хранение и переработка зерна [Текст]. — К., 2017. — № 2. — 52 с.

1    2    3    4   5