Приймання та первинная обробка молока
Документи:
- Актуальні питання безпечності молока в Україні [Текст] / Т.Ю. Трускова, Є.В. Руденко, О.Г. Грицина, Н.С. Ємельянова // Вісник аграрної науки. — К., 2014. — № 3. — С. 29-32.
- Герметическая сепарация и бактофугирование молока [Текст] // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 5. — С. 12-14.
- Ефективність використання обладнання для первинної обробки молока [Текст] / В. Пивовар, Г. Гнатюк // Пропозиція. — К., 2007. — № 2. — С. 101-106.
- Молоко овець та його ветеринарно-санітарна експертиза [Текст] / О.М. Якубчак, Л.В. Адаменко // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 10. — С. 48-49.
- Отделение бактерий из молока центрифугованием [Текст] / С.С. Колесникова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2007. — № 3. — С. 16-19.
- Технология производства молочных продуктов. Приемка молока [Текст] // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 5. — С. 30-36.
- Як одержати якісне молоко [Текст] / Ю. Перкій, М. Кухтин, Ю. Горюк // Аграрний тиждень. Україна. — К., 2016. — № 10. — С. 54-56.
|
