Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Окремі процеси виробництва молока

Охолоджування, заморожування і розморожування молока

Документи:

• Зачем охлаждать молоко? [Текст] // Ефективне тваринництво. — К. : ТОВ фірма "Поліграфінко", 2010. — № 1. — С. 22-25.
• Про ефективність використання холодильних установок [Текст] / А.І. Соколенко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 24-27.
• Танки-охолоджувачі для "оборони" молока [Текст] / Л. Крюкова // Пропозиція. — К., 2015. — № 7-8. — С. 185-189.
• Технология производства молочных продуктов: теплообменники [Текст] // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 1. — С. 38-49.
• Холодильна обробка молока і молочних продуктів [Текст] / М.М. Масліков // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 6. — С. 24-27.
• Холодильне оброблення молока і молочних продуктів [Текст] / М.М. Науменко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 11. — С. 46-47.