Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Виробництво риби та рибних продуктів

Виробництво охолодженої та мороженої риби і рибних продуктів. Холодильне консервування

Документи:

• Разнообразие рыбных консервов [Текст] // Мясное дело. — К. : Корсар, 2009. — № 2. — С. 32-34.
• Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий [Текст] / А.С. Паламарчук, А.С. Титлов // Мясное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 6. — С. 17-21.
• Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 3. — С. 28-31.