Переробка плодів
Документи:
- Виробництво харчових продуктів з плодів нектарина [Текст] / Г.В. Корнільєв, В.М. Єжов // Вісник аграрної науки. — К., 2010. — № 7. — С. 66-67.
- Переваги та недоліки наявних технологій зберігання плодів [Текст] / Л. Шевчук // Пропозиція. — К., 2010. — № 12. — С. 54-58.
- Придатність плодів нових сортів яблуні для виготовлення натурального соку [Текст] / В.Г. Лисанюк, Т.І. Войток // Вісник аграрної науки. — К., 2013. — № 1. — С. 68-70.
- Ураження фізіологічними розладами плодів яблуні при зберіганні [Текст] / П.В. Кондратенко, Л.М. Шевчук, Л.М. Левчук // Вісник аграрної науки. — К., 2009. — № 12. — С. 23-26.
- Фруктовые пюре [Текст] / А.Ю. Токарь, Л.Ю. Матенчук, С.С. Миронюк // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 3. — С. 30-32.
|
