Зведений каталог бібліотек Миколаєва
Класифікатори та каталоги
Переробка плодів та овочів
Переробка горіхів, дикоростучої зелені, грибів, морських водоростей і трав
Документи:
Виробництво сушеного листя стевії (Stevia rebaudiana Bertoni) гарантованої якості [Текст] / І.В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. — К., 2014. — № 4. — С. 63-67.
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г.В. Круглякова. — 2-ге вид., перероб. — М. : Экономика, 1990. — 159 с.
Печериці: проблеми збереження, шляхи їх розв'язання [Текст] / Н. Попова // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — № 12. — С. 21-22.
Як обробляти печериці для зберігання [Текст] / С. Гунько, В. Завгородній, О. Тринчук // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 3. — С. 40-43.