Склад, властивості та якість меду
Документи:
- Деякі показники визначення якості меду [Текст] / Ю.В. Ковальський, Я.І. Кирилів // Сільський господар. — Львів, 2012. — № 7-8. — С. 35-36.
- Едектропроводність меду різного ботанічного походження [Текст] / Т.М. Тихонова, Л.І. Штангрет // Пасіка. — К., 2012. — № 12. — С. 17-18.
- Електропровідність меду [Текст] / Т.М. Тихонова, Л.І. Шпангрет, Ж.В. Шаповал, О.С. Коваль // Вісник аграрної науки. — К., 2013. — № 4. — С. 60-62.
- Изменение кислотности меда при хранении [Текст] / Т.М. Русакова, С.Н. Акимова // Пчеловодство. — М., 2012. — № 4. — С. 53-55.
- Контроль якості меду: світовий досвід[Текст] [Текст] / С.І. Бугера // Пасіка. — К., 2007. — № 12. — С.2-3, 5.
- Контроль якості продуктів бджільництва в Україні та за кордоном [Текст] / С.І. Бугера // Пасіка. — К., 2010. — № 11. — С. 2-4.
- Механизм достижения зрелости меда [Текст] / А.В. Шабанов // Пчеловодство. — М., 2011. — № 8. — С. 34-35.
- Ми - за екологічно чистий мед! [Текст] / С.І. Гриник // Пасіка. — К., 2012. — № 10. — С. 20-22.
- Мінеральний склад ріпакового меду [Текст] / А.О. Мусялківська, Ф.І. Притула, В.І. Паришкура // Пасіка. — К., 2010. — № 12. — С. 25-26.
- Особливості ріпакового меду [Текст] // Пасіка. — К., 2014. — № 10. — С. 28-29.
- Пищевая ценность сахара и меда [Текст] / А.П. Звягина, Н.М. Алтухов // Пчеловодство. — М., 2010. — № 1. — С. 52-53.
- Пора позаботиться о чистоте меда [Текст] / А.С. Фарамазян, Б.А. Угринович // Пчеловодство. — М., 2008. — № 9. — С. 5-7.
- Пролин - признак подлинности меда [Текст] / Р.Т. Клочко, С.Н. Луганский, А.В. Блинов // Пчеловодство. — М., 2015. — № 2. — С. 60-62.
- Різні види меду та їхні корисні властивості [Текст] / Д.В. Білай // Пасіка. — К., 2015. — № 10. — С. 19-21.
- Сорти меду [Текст] // Пасіка. — К., 2011. — № 10. — С. 21-22.
- Технология производства секционного сотового мёда [Текст] / В.В. Лобанов // Пчеловодство. — М., 2011. — № 1. — С. 50-51.
- Топ-5 самых полезных сортов меда [Текст] / В. Волкова // Пасічник. — Хмельницький, 2012. — № 3. — С. 31-33.
|
