Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Харчові рослинні жири

Маргарин рослинного походження

Документи:

• Маргарины без трансизомеров - это возможно [Текст] / О. Васильева // Олійно-жировий комплекс. — 2006. — № 1. — С.8-10.
• Применение биологически активных добавок из вторичных ресурсов виноделия при получении маргариновых эмульсий [Текст] / Л.А. Оганесянц, А.Л. Панасюк, Е.И. Кузьмина, Д.А. Свиридов // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 4. — С. 20-21.
• Применение натуральных антиоксидантов для увеличения сроков годности маргаринов и спредов [Текст] / Л.И. Тарасова, Т.Г. Тагиева, Н.Н. Фролова, Н.Н. Храброва // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2012. — № 3. — С. 49-50.
• Производство мягких маргаринов с улучшенными физиологическими свойствами [Текст] / Л. Музыка // Олійно-жировий комплекс. — 2006. — № 1. — С.8-10.