Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Виноробство. Енологія. Вино

Використання відходів виноробства. Використання вичавок, виноградних відходів, мезги. Продукти, наприклад бренді з вичавок, оцет із вичавок

Документи:

• Переработка компонентов виноградной выжимки с применением экстракции диоксидом углерода [Текст] / А.Л. Панасюк, Е.И. Кузьмина, Д.А. Свиридов, Т.Е. Косцова // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 6-7. — C. 37-38.
• Технологія виробництва і обробки масла з виноградного насіння [Текст] / О.Д. Шанін, К.А. Ковалевський, Г.В. Андрушкевич // Таврійський науковий вісник : Збірник наукових праць ХДАУ. — Херсон : Айлант, 2008. — С. 95-100.