Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)

Властивості , зумовлені консервантами або іншими штучними засобами

Документи:

• "Консервант 25": выход из ситуации... [Текст] / Г.П. Трохимчук // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 10. — С. 38-39.
• Пищевые консерванты [Текст] / Ж.К. Махметова // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 4. — С. 24.