Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)

Устаткування боєнь, різниць

Документи:

• Безопасность и гигена по-европейски: промышленные мясорубки и волчки [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 1. — С. 52-57.
• Энергоэффективные технологии - основа модернизации мясного бизнеса [Текст] / А. Корж, Е.Н. Максимова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 7. — С. 46-48.
• Инновации для гуманного оглушения птицы [Текст] / Н.Д. Яковлева // Ефективне птахівництво. — 2012. — № 12. — С. 45-47.
• Методичні рекомендації для виконання лабораторних занять з дисципліни "Технологія продуктів забою тварин" [Текст] : для студ. денної форми навч. напряму підготовки 6.090102 - "ТВППТ" / Факультет ТВППТ. — Миколаїв : МДАУ, 2010. — 36 с. + Ел. копія.
• На частини [Текст] / С. Вербицький // Наше птахівництво. — К., 2013. — № 3. — С. 43-45.
• Общие требования к гигиене и безопасности оборудования [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 9. — С. 38-40.
• Оглушення птиці [Текст] / В. Мельник // Наше птахівництво. — К., 2014. — № 2. — С. 35-37.
• Підвищення довговічності різальних інструментів м'ясоподрібнювальних машин [Текст] / В. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 3. — С. 30-32.
• Революционная инновация в производстве говядины высшего качества [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 7. — С. 38-39.