Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Первинна обробка та поліпшення властивостей молока з метою його подальшої переробки

Очищення. Класифікація. Проціджування. Фільтрування

Документи:

• Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С.А. Емельянов, А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов та ін. // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 10. — С. 8-10.