Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Способи приготування їжі з використанням тепла або холоду

Охолодження

Документи:

• Контрольована атмосфера [Текст] / М. Подимняк // Плантатор. — К., 2016. — № 1. — С. 102-103.
• Способи холодильного оброблення м'яса птиці [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 9. — С. 22-23.
• Холод проти псування [Текст] / С. Вербицький // Наше птахівництво. — К., 2015. — № 6. — С. 34-36.
• Швидкозаморожені напівфабрикати із печериць коричневої раси [Текст] / Н. Орлова, Н. Нестеренко // Продовольча індустрія АПК. — 2013. — № 4. — С. 33-35.
• Ягодка желает охладиться [Текст] / А. Зуб, В. Вернигора // Зерно. — К., 2012. — № 6. — С. 172-176.