Мед та його переробка
Документи:
- Деякі показники визначення якості меду [Текст] / Ю.В. Ковальський, Я.І. Кирилів // Сільський господар. — Львів, 2012. — № 7-8. — С. 35-36.
- Едектропроводність меду різного ботанічного походження [Текст] / Т.М. Тихонова, Л.І. Штангрет // Пасіка. — К., 2012. — № 12. — С. 17-18.
- Електропровідність меду [Текст] / Т.М. Тихонова, Л.І. Шпангрет, Ж.В. Шаповал, О.С. Коваль // Вісник аграрної науки. — К., 2013. — № 4. — С. 60-62.
- Изменение кислотности меда при хранении [Текст] / Т.М. Русакова, С.Н. Акимова // Пчеловодство. — М., 2012. — № 4. — С. 53-55.
- Механизм достижения зрелости меда [Текст] / А.В. Шабанов // Пчеловодство. — М., 2011. — № 8. — С. 34-35.
- Ми - за екологічно чистий мед! [Текст] / С.І. Гриник // Пасіка. — К., 2012. — № 10. — С. 20-22.
- Некоторые характеристики свойств и состава меда [Текст] / В. Цикава // Пасічник. — Хмельницький, 2015. — № 8. — С. 24-25.
- Особливості ріпакового меду [Текст] // Пасіка. — К., 2014. — № 10. — С. 28-29.
- Поточний стан і перспективи медоваріння в Україні [Текст] / М. Горніч // Пасічник. — Хмельницький, 2011. — № 2. — С. 220-21.
- Пролин - признак подлинности меда [Текст] / Р.Т. Клочко, С.Н. Луганский, А.В. Блинов // Пчеловодство. — М., 2015. — № 2. — С. 60-62.
- Різні види меду та їхні корисні властивості [Текст] / Д.В. Білай // Пасіка. — К., 2015. — № 10. — С. 19-21.
- Сорти меду [Текст] // Пасіка. — К., 2011. — № 10. — С. 21-22.
- Стандартизація продуктів бджільництва [Текст] / Л.І. Боднарчук, Т.М. Тихонова // Пасіка. — К., 2016. — № 1. — С. 20-22.
- Топ-5 самых полезных сортов меда [Текст] / В. Волкова // Пасічник. — Хмельницький, 2012. — № 3. — С. 31-33.
- Удосконалення системи оцінки якості та безпечності меду бджолиного в Україні [Текст] / М.І. Бащенко, В.О. Постоєнко, Л.М. Лазарєва // Вісник аграрної науки. — К., 2016. — № 6. — С. 23-28.
- Характеристика соняшникового меду різних регіонів України [Текст] / Л. Адамчук // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 6. — С. 34-38.
- Что надо знать о меде [Текст] / Т.М. Русакова, Л.А. Бурмистрова // Пчеловодство. — М., 2013. — № 4. — С. 50-52.
- Як виготовити крем-мед із закристалізованого меду [Текст] / О.В. Захаров // Пасіка. — К., 2012. — № 8. — С. 26-27.
|
