Зведений каталог бібліотек Миколаєва
Класифікатори та каталоги
Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
Сморочинський О.М.
Документи:
Методичні рекомендації "Технологія переробки м'яса" до лабораторно-практичних робіт для студентів за напрямом підготовки 7.130201 і 8.130201 "ТВППТ" [Текст] / Факультет ТВППТ. — Миколаїв : МДАУ, 2009. — 87 с. + Ел. копія.
Технологія продуктів забою тварин [Текст] : Курс лекцій / О.М. Сморочинський, І.В. Назаренко. — Миколаїв : МДАУ, 2006. — 198 с.