Зведений каталог бібліотек Миколаєва
Класифікатори та каталоги
Хлібопекарне виробництво
Макаронне виробництво
Документи:
Макаронні вироби з підвищеним вмістом каротиноїдів [Текст] / Н.В. Гревцева, Д.О. Набоков // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 6. — С. 26-29.
Обгрунтування використання кріоподрібнених пюре з овочевої сировини в технології макаронних виробів з підвищеним вмістом каротиноїдів [Текст] / Д.О. Набоков, Н.В. Гревцева // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2015. — № 3. — С. 28-33.
Створення безглютенових макаронних виробів сприятиме забезпеченню населення України дієтичною продукцією [Текст] / О.В. Рожко, В.Г. Юрчак // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 10. — С. 27-28.