Громадське харчування. Кулінарія
Документи:
- 100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры [Текст] / А. Максимук. — Ростов н/Д. : Феникс, 2004. — 208 с.
- 100 замечательных идей для детских праздников [Текст] / Т.Б. Анисимова. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. — 320 с.
- 100 рецептов приготовления кофе [Текст] / М. Ворд. — М. : Крон-пресс, 1996. — 176 с.
- 500 блюд из картофеля [Текст] / В.А. Болотникова, Л.М. Вапельник. — Минск : Ураджай, 1981. — 144 с.
- Анды для гурманов [Текст] / М. Дон // Forbes Украина. — 2015. — 7. — С. 110 - 111.
- Ассимиляция "индуса" [Текст] / Е. Князева // Вокруг света : Первый национальный познавательный журнал. — 2015. — 10. — С. 86 - 88.
- "Бедный рыцарь", он же "французский тост" [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь : Ежемесячный научно- популярный журнал. — М., 2008. — 7. — С. 140-141.
- Безалкогольные напитки [Текст] / И.А. Богданов. — СПб : Лениздат, 1987. — 127 с.
- Блины, блинчики, оладьи [Текст] / сост. Т. В. Коваль. — Х. ; Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2009. — 112 с.
- Блюда из сои [Текст] / авт.-сост. — Донецк : Сталкер, 2002. — 288 с.
- Блюда из цыплят и кур [Текст] / авт.- сост. В.Н. Жукова. — М.; Донецк : АСТ; Сталкер, 2003. — 320 с.
- Блюда Тавриды [Текст] / сост. Л. С. Черных, Ю. Е. Скрипка. — Симферополь : Таврия, 1989. — 208 с.
- Бревно бревном [Текст] / Е. Князева // Вокруг света : Первый национальный познавательный журнал. — 2016. — 12. — С. 88 - 90.
- Бутерброд, падающий маслом вниз [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь : Ежемесячный научно- популярный журнал. — М., 2014. — 1. — С. 121 - 126.
- Бутерброды [Текст] / авт.-сост. С. И. Литвиненко. — Д. : Сталкер, 2002. — 416 с.
- Быстрые завтраки [Текст] / гл. ред. С. С. Скляр. — Х. ; Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2008. — 96 с.
- Ваше здоровье! [Текст] : энциклопедия напитков. — К. : Зернятко, 1994. — 364 с.
- Вегетарианская кухня [Текст] : По страницам книги О. К. Зеленковой " Я никого не ем!" / упоряд. С. В. Карплюк. — Х. : Неофит, 1994. — 382 с.
- Вечнозеленый лист благородства и почтения [Текст] / И. Корниенко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 1. — С. 12-13.
- Визитная карточка японской кухни [Текст] / А. Мещеряков // Вокруг света : Первый национальный познавательный журнал. — 2008. — 7. — С. 158-164.
- В їжі та ліків одна суть, одне коріння [Текст] / М. Пуговиця // Природа і суспільство. — 2013. — 15. — С. 6.
- Вкусная и ароматная Болгария [Текст] / И. Поляк // Арт-мозаика. — 2009. — 23. — С. 27.
- Вкусная Рига [Текст] / А. Нева // Натали : Ежемесячный журнал. — 2014. — 5. — С. 132 - 135.
- Вкусно по Европе [Текст] / О. Стебельская // Счастливая : Развлекательное приложение к газете "Налоги и бух. учет". — К., 2009. — 1. — С. 86 - 89.
- В общем котле [Текст] / Е. Князева // Вокруг света : Первый национальный познавательный журнал. — 2016. — 11. — С. 68 - 70.
- Вони святкують - ми смакуємо [Текст] / Г. Давидова // Позакласний час. — 2012. — 5. — С. 139 - 143.
- Вони святкують - ми смакуємо [Текст] // Позакласний час. — 2011. — № 12. — С. 123 - 127.
- Всемирный пыл и жар [Текст] / С. Авдеенко // Вокруг света : Первый национальный познавательный журнал. — 2010. — 5. — С. 174 - 179.
- Гамбургеровая империя [Текст] / Ю. Орда // Арт-мозаика. — 2009. — 7. — С. 11.
- Горохове борошно, "надутий" хліб і корінь лотоса [Текст] / В. Неліна, Н. Малицька // Україна молода. — 2009. — 195. — С. 14.
- Горох у харчуванні людини [Текст] / В.М. Шелудько // Хранение и переработка зерна. — К., 2012. — № 9. — С. 27-28.
- Готовим вместе [Текст] : кулинарная книга для детей 3-8 лет / Е.Ю. Харченко. — Харьков : Основа, 2012. — 48 с.
- Готовим просто и вкусно [Текст] / Л.И. Воробьева. — М. : Мир книги, 2005. — 352 с.
- Грибная кухня [Текст] : лучшие рецепты / Т.В. Пономаренко. — Ростов н/Д. : Феникс, 2005. — 304 с.
- Декорирование стола овощами и фруктами [Текст] / А.и Ноймайер. — Х. : Принт-Сервис, 2010. — 128 с.
- Диета для деловых людей [Текст] / В. Козлова // Будь здоров! : Ежемесячный журнал. — 2009. — 10. — С. 11.
- Диетическое питание и кулинария в домашних условиях [Текст] / Н.И. Губа, Б.Л. Смолянский. — 2-е изд. — Днепропетровск : Сич, 1992. — 320 с.
- Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи [Текст] / сост. В. М. Новак. — Харьков : Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2015. — 320 с.
- Домашний бар [Текст] / Т.А. Клевжиц. — Мн. : СЛК, 1994. — 128 с.
- Домашні кондитерські вироби [Текст] / В.О. Циганенко, А.Т. Ратушенко, О.І. Здобнов. — К. : Кондор, 2011. — 252 с.
- Домашняя выпечка [Текст] / ред. сост. Н. В. Абельмас. — М. : АСТ : Сталкер, 2001. — 304 с.
- Домашняя экспресс-кулинария [Текст] : Блюда из консервированных молочных продуктов и концентратов / М.В. Канюк. — К. : Картя, 1993. — 156 с.
- Домашняя кухня [Текст]. Домашняя кухня : Все для дома / сост. М. М. Михайлов, Д. И. Орлов, С. К. Кузьменко. — Ростов н/Д : Русская энциклопедия, 1993. — 452 с.
- Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, диабет. 600 рецептов блюд, которые помогут вам выздороветь [Текст] / сост. Ю. С. Пернатьев. — Харьков ; Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2014. — 320 с.
- Екологізація харчових виробництв [Текст] : підручник / А.К. Запольський, А.І. Українець. — Електрон. текст. дані. — К. : Вища шк., 2005. — 423 с. — Електрон. текст. дані.
- Екологізація харчових виробництв [Текст] : підруч. / А.К. Запольський, А.І. Українець. — К. : Вища шк., 2005. — 423 с.
- Энциклопедия гостеприимства [Текст] / М.П. Смирнова. — Ростов н/Д. : Феникс, 2000. — 384 с.
- Етнічні кухні світу [Текст] / Г. Коршунова, Н. Варваріна // Краєзнавство. Географія. Туризм : Всеукраїнська газета для вчителів. — 2011. — 24. — С. 3 - 5.
- Забавные животные из сахара [Текст] : украшения для тортиков, пирогов, кексов / Ф. Макнафтон. — Харьков ; Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2012. — 48 с.
- Закарпатські народні страви [Текст] / упоряд. М.А. Мицько. — Ужгород : Карпати, 1990. — 246 с.
1
2
3
4
|
