Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Продукти тваринництва і мисливства

Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування

Підтеми:

• Обробка молока
• Молоко (свіже, необроблене молоко)
• Доїння. Доїльне устаткування
• Оброблене молоко
• Замінники молока та вершків

Документи:

• 10 советов: как улучшить работу отдела снабжения молочного предприятия [Текст] / К. Зажигина // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 2. — С. 16-17.
• Автоматизация "молочного" учета [Текст] // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2007. — № 4. — С. 40-41.
• Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст] / Г.П. Дмитровська // Молочное дело. — К. : Корсар, 2012. — № 10. — С. 22-23.
• Аспекти виробництва та переробки молока в Україні [Текст] / М. Самаргіна // Пропозиція. — К., 2011. — № 2. — С. 32-35.
• Бактерицидність та бактеріальна забрудненість сирого молока [Текст] / Є.В. Руденко, Т.Ю. Трускова // Ефективне тваринництво. — К. : ТОВ фірма "Поліграфінко", 2008. — № 6. — С. 37-40.
• Безотходная технология в молочной промышленности [Текст] / под ред. А.Г. Храмцова. — Электрон. текст. дан. — М. : Агропромиздат, 1989. — 279 с.. — Электрон. текст. дан.
• Биотехнология молочных продуктов с использованием пищевых добавок [Текст] / Н.Б. Гаврилова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 4. — С. 50-51.
• Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / К.К. Горбатова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 144 с.
• Важелі стратегічного управління процесом розвитку ринку молока і молочних продуктів [Текст] / М.М. Одінцов // Агросвіт. — К., 2011. — № 8. — С. 26-28.
• Використання вторинної молочної сировини у виробництві молочних геропродуктів [Текст] / Г.В. Дідух, Н.А. Дідух // Молочное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 7. — С. 16-19.
• Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирних [Текст] / Н.М. Ющенко, І.Г. Радзієвська, О.М. Білоцерківець та ін. // Продукты® & ингредиенты. — 2016. — № 1-2. — С. 33-35.
• Вимоги до методів аналізу за показниками безпеки продукції тваринного походження при її експорті дро країн ЄС. Експорт молока [Текст] : Закінчення. Початок див. №7. - 2008 / Д. Янович // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 8. — С. 38-39.
• Виробництво молока в Україні: стан і перспективи [Текст] [Текст] / А.Я. Доманський // Сільський господар. — Львів, 2007. — 5-6. — С. 21-24.
• Виробництво молока на Хмельниччині: науково-практичне керівництво [Текст] : за ред. М.Г. Повознікова. — Кам'янець-Подільський : ПП Зволейко Д.Г., 2012. — 124 с.
• Витрати на виробництво молока як чинник його конкурентоспроможності [Текст] / Л.Л. Панкратова // Економіка АПК. — К., 2013. — № 8. — С. 46-52.
• Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока [Текст] / Л.И. Подобед, В.К. Иванов, А.Н. Курнаев. — Одесса : Печатный дом, 2007. — 416 с.
• Вплив інвестицій на конкурентоспроможність молокопереробних підприємств [Текст] / Р.О. Нагула // Агросвіт. — К., 2016. — № 19. — С. 62-67.
• Вплив пільгової системи на оподаткування прибутку молокопереробних підприємств [Текст] [Текст] / О.О. Петренко // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2007. — № 9. — С. 169-172.
• Вплив пільгової системи на оподаткування прибутку молокопереробних підприємств [Текст] / О.О. Петренко // KORP/Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. — 2007. — № 9. — С.169-172.
• Вплив цінових чинників на виробництво молока в сільськогосподарських підприємствах [Текст] / О.М. Супрун, Є.І. Величко, І.С. Іванікова // Економіка АПК. — К., 2015. — № 12. — С. 64-67.
• Впровадження системи безпеки НАССР в молочній галузі - вимога часу [Текст] / Є. Руденко, Т. Трускова, С. Шаповалов // Тваринництво сьогодні. — К., 2012. — № 2. — С. 16-17.
• Встановлення трансфертних цін на молокопереробних підприємствах [Текст] / В.І. Пастушенко // KORP/Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. — 2007. — № 3. — С.123-128.
• Встановлення трансфетрних цін на молокопереробних підприємствах [Текст] / В.І. Пастушенко // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2007. — № 3. — С. 123-128.
• Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В.И. Хоменко. — 3-тє вид., перероб. і доп. — К. : Урожай, 1990. — 400 с.
• Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В.И. Хоменко. — Электрон. текст. дан. — 3-е изд., перераб. и доп.. — К. : Урожай, 1990. — 400 с.. — Электрон. текст. дан.
• Гигиеническое и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов [Текст] / Під ред. Павлова В. А. — М. : Агропромиздат, 1990. — 303 с.
• Дезинфекция. Калгонит стерицид форте 15: научно-практические аспекты использования на предприятиях молочной промышленности [Текст] // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 28.
• Диференціація споживання молока і молочних продуктів у регіонах [Текст] / Н.І. Шиян // Економіка АПК. — К., 2010. — № 10. — С. 11-17.
• Досвід країн близького зарубіжжя в забезпеченні прибутковості виробництва молока [Текст] / Л.Ю. Кучер // Економіка АПК. — К., 2011. — № 6. — С. 166-170.
• Досвід Німеччини у регулюванні ринку молока [Текст] // Тваринництво сьогодні. — К., 2015. — № 9. — С. 35-37.
• Европейский молочный рынок-2011: перспективы роста экспорта сыграют решающую роль [Текст] // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 3. — С. 27-29.
• Еколого-економічні проблеми в молокопереробній галузі України та шляхи їх розв'язання [Текст] / А.П. Пашков, Л.А. Нападовська // Екологічний вісник. — 2015. — № 1. — С. 31-32.
• Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] / С.Е. Краснов. — Электрон. текст. дан. — М. : Агропромиздат, 1990. — 319 с.. — Электрон. текст. дан.
• Економічний механізм забезпечення виробництва конкурентоспроможної продукції молокопереробних підприємств [Текст] / М.В. Заходим // Економіка АПК. — К., 2011. — № 4. — С. 26-32.
• Економічним відносинам партнерів мролочного підкомплексу - належну обгрунтованість [Текст] / І.Б. Золотих // Вісник аграрної науки Причорномор'я. — Миколаїв : МДАУ, 2006. — С.81-86.
• Економічні відносини в інтегрованих формуванях у сфері переробки та реалізації молочної продукції [Текст] / П.М. Макаренко, В.І. Пілявський // Агросвіт. № 6 - К. , 2011. — С. 13-17.
• Емкостное оборудование молочной промышленности [Текст] / В.А. Гаврилова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 181 с.
• Ефективність виробництва молока: аналіз сучасного стану та шляхи розвитку [Текст] / Х.З. Махмудов, А.С. Олійник // Агросвіт. — К., 2013. — № 9. — С. 9-12.
• Эффективность производства и переработки молока [Текст] / В. Николов, Т. Минков, В. Вылков. — М. : Агропромиздат, 1985. — 151 с.
• Задачи развития оборудования для молочной промышленности [Текст] / И.В. Осадчук // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 8. — С. 15-16.
• Заквашувальні препарати для функціональних молочних продуктів [Текст] / О.В. Науменко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 4. — С. 20-22.
• Законодавчо-нормативне та фінансове забезпечення становлення ринку молочної продукції на Миколаївщині [Текст] / І.Т. Кіщак, М.І. Бакун // Ефективне тваринництво. — К. : ТОВ фірма "Поліграфінко", 2008. — № 5. — С. 6-11.
• Заменители молочного жира - инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст] / Л.А. Тугуши // Молочное дело. — К. : Корсар, 2012. — № 3-4. — С. 14-17.
• Зарубежный опыт развития молочной промышленности [Текст] / В.Л. Гура // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 7. — С. 54-56.
• Значення молока і молочної продукції у поширенні харчових отруєнь [Текст] / В.І. Слободкін // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 2. — С. 20-26.
• Интенсификация производства молока и мяса [Текст] / под ред. Л.К. Эрнста. — М. : Агропромиздат, 1988. — 256 с.
• Использование модифицированных крахмалов при производстве молочных десертов функционального назначения [Текст] / В.В. Архипов, Т.В. Иванникова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 7. — С. 30-32.
• Испытание органолептических свойств молока как составляющая часть управления его качеством [Текст] / И.А. Ионов, С.О. Шаповалов, Л.Н. Россо та ін. // Тваринництво сьогодні. — К., 2012. — № 8. — С. 14-16.
• Ідентифікація та аналіз мікробіологічних небезпечних чинників при виробництві молочної продукції [Текст] / П. Столярчук, С. Остапюк // Стандартизація. Сертифікація. Якість. — Х., 2012. — № 6. — С. 52-58.
• Інноваційні технології виробництва молока в сучасних господарсько-економічних умовах [Текст] / Є.В. Руденко // Вісник аграрної науки : Наук.-теор. журн. УААН. — К., 2006. — № 3-4. — С. 106-109.

1   2    3    4    5    6    7