Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження

Рослинні фосфатиди

Документи:

• Разработка технологии получения сухого лецитина из фосфатидного концентрата подсолнечника [Текст] / С.М. Шульга, А.И. Глух, И.С. Глух та ін. // Наука та інновації [Текст] : Науково-практичний журн. — С. 62-71.
• Технология получения лецитина [Текст] / К. Мельников, М. Кобзарь // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 4. — С. 35-36.