Дієтетика. Гігієна харчування
Підтеми:
Документи:
- Безпека пластмасових виробів, використовуваних у побуті [Текст] / С.Є. Катаєва // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2014. — № 5. — С. 28-30.
- Біологічна безпека харчових продуктів [Текст] / Л.І. Дмитренко // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2016. — № 5. — С. 25-27.
- Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних продуктів [Текст] / Л.М. Бутенко, Н.М. Слободянюк, О.С. Андрощук // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 11-12. — С. 11-17.
- Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В.И. Хоменко. — 3-тє вид., перероб. і доп. — К. : Урожай, 1990. — 400 с.
- Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В.И. Хоменко. — Электрон. текст. дан. — 3-е изд., перераб. и доп.. — К. : Урожай, 1990. — 400 с.. — Электрон. текст. дан.
- Гигиеническое и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов [Текст] / Під ред. Павлова В. А. — М. : Агропромиздат, 1990. — 303 с.
- Гриби: користь і небезпека для організму [Текст] / І. Сливінська // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2014. — № 9. — С. 3-5.
- Екологія людини в контексті збалансованого розвитку [Текст] / Р.П. Карпюк // Екологічний вісник. — 2008. — № 1. — С. 18-19.
- "Е" - ознака смерті? [Текст] / Н.М. Романишин, М.В. Мороз // Екологічний вісник. — 2012. — № 6. — С. 17-19.
- Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України [Текст] / М.Я. Бомба, Л.Я. Івашків // Вісник Національної академії наук України. — К. : Изд. дом Академперіодика, 2013. — № 6. — С. 32-41.
- Значення молока і молочної продукції у поширенні харчових отруєнь [Текст] / В.І. Слободкін // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 2. — С. 20-26.
- Значення основних аспектів раціонального харчування та екологічних продуктів для здоров'я людини [Текст] / М.В. Мороз // Екологічний вісник. — 2015. — № 1. — С. 19-20.
- Значення пектинів, виділених зі шроту насіння амаранту та їх властивості [Текст] / О. Возняк // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2016. — № 6. — С. 23-24.
- Не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте [Текст] / Т. Литвин // Безпека життєдіяльності : Всеукраїнський науково-популярний щомісячний журнал. — К. : Основа, 2009. — № 9. — С.38-40.
- Нітрати в харчових продуктах [Текст] / О.І. Циганенко. — К. : Здоров'я, 1990. — 56 с.
- Нітрати - прихована небезпека [Текст] / М.Т. Сопронюк // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2013. — № 7. — С. 26-27.
- Обережно - трансжири! [Текст] / Н. Яковець // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2015. — № 12. — С. 38-39.
- Основи раціонального харчування [Текст] / Т.М. Кобренюк // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2014. — № 6. — С. 22-25.
- Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] : підруч. / Н.М. Зубар. — Електрон. текст. дані. — К. : ЦУЛ, 2010. — 336 с. — Електрон. текст. дані.
- Повышение безопастности мясопродукции с помощью новых способов дезинфекции и контроля [Текст] / Г. Штайнкамп // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 8. — С. 66-68.
- Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприємствах [Текст] / Ю.В. Слива, М.Ю. Шатило // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 7. — С. 36-39.
- Продукты функционального питания [Текст] / В.Т. Гулавский // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2008. — № 1. — С.33-36.
- Слагаемые здоровья [Текст] / В.И. Воробьев. — М. : Знание, 1987. — 192 с.
- Современные подходы к выбору диетических добавок-пробиотиков в рациональном питании детей и взрослых [Текст] / Н.Е. Чумак // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2014. — № 4. — С. 39-41.
- Соціально-економічні особливості споживання продуктів харчування та їх вплив на стан здоров'я населення України [Текст] / Д.Г. Шушпанов // Актуальні проблеми економіки. — К. : ВНЗ "Нац. академія упр-я", 2016. — № 7. — С. 344-356.
- Требования к помещениям и оборудованию для убоя и первичной переработки в соответствии с нормативными документами ЕС [Текст] / С.В. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 1. — С. 56-62.
- Формирование гигиенических показателей качества сливочного масла [Текст] / И.М. Бурыкина // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 10. — С. 24-25.
- Формування знань про кофеїн в системі освіти [Текст] / О. Возняк // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2016. — № 3. — С. 23-24.
- Харчові добавки у продуктах, або смертельна їжа [Текст] / С. Усик // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2016. — № 9. — С. 37.
- Що таке "нітрати" таз чим їх не їсти [Текст] / А. Прохоренко // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2016. — № 4. — С. 9-10.
- Як уберегти себе від ботулізму [Текст] / М.Т. Сопрнюк // Безпека життєдіяльності. — К. : Основа, 2013. — № 2. — С. 8.
|
