Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

Виноробство. Енологія. Вино

Підтеми:

• Виноробство
• Вина в цілому. Вина за походженням
• Особливі вина. Імітаційні вина
• Продукти з вина
• Замінники вин
• Використання відходів виноробства. Використання вичавок, виноградних відходів, мезги. Продукти, наприклад бренді з вичавок, оцет із вичавок
• Господарство, будівлі, пов'язані з виготовленням вина

Документи:

• Алгоритм реализации процессно-ориетированного менджмента на винодельческих предприятиях [Текст] / В.Т. Вечеров, Е.Ю. Лукьянова // Агросвіт. № 13 - К. , 2010. — С. 23-26.
• Галерея напітков [Текст]. — К., 2009. — № 1. — 60 с.
• Експорт вина як чинник стабілізації галузі виноробства [Текст] / К.Л. Лучишина // Науковий вісник Національного аграрного університету. — К. : НАУ, 2006. — С. 323-326.
• Зниження собівартості продукції виноградарсько-виноробного підкомплексу - невід'ємна умова забезпечення її конкурентоспроможності [Текст] / О.В. Короткова.
• Идентификация напитков, содержащих диоксид углерода [Текст] / Б.Д. Паршин, А.С. Макаров, В.А. Загоруйко // Виноград. — К., 2009. — № 4. — С. 54-56.
• Культура споживання алкогольних напоїв та зростання попиту на винопродукцію [Текст] / М.В. Лисенко // Науковий вісник Національного аграрного університету. — К. : НАУ, 2006. — С. 319-323.
• Натуральность вина [Текст] / В.С. Разуваев // Виноград. — К., 2009. — № 4. — С. 68-71.
• Новый цвет стекла в Украине [Текст] / В. Воєводін // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2017. — № 1. — С. 66-67.
• Проблеми співвідношення законодавства України та Угоди ТРІПС щодо географічних зазначень для вин та спиртових напоїв [Текст] / Ю. Бошицький // Часопис Київського університету права : Український науково-теоретичний часопис. — К., 2006. — 3. — С.91-97.
• Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма [Текст] / Н.Ю. Анисимова // Научные труды Южного филиала "Крымский агротехнологический университет" Национального аграрного университета. — Симферополь, 2006. — С. 235-240.
• Республика Молдова: экспортный потенциал винодельческой продукции [Текст] / Л. Бабий // Вісник аграрної науки Причорномор'я. — Миколаїв : МДАУ, 2004. — С. 27-25.
• Ринкові можливості сільськогосподарських підприємств в умовах СОТ [Текст] / О.М. Вишневська // Вісник аграрної науки Причорномор'я : Міжнародна науково-практична конференція "Україна - сільське господарство - СОТ: теорія і практика " 26-28 вересня 2007 року. — Миколаїв : МДАУ, 2007. — С. 23-28.
• Розробка організаційно-економічних напрямів підвищення конкурентоспроможності на прикладі виноградарсько-виноробного виробництва [Текст] / С.А. Лацина, Н.С. Мамонтенко // Економіка. Фінанси. Право. — К. : Аналітик, Економіка, фінанси, право, 2016. — № 6. — С. 12-14.
• Сад, цветущий в пустыне [Текст] / Е. Конева // Виноград. — К., 2009. — № 3. — С. 24-29.
• Современное состояние и перспективы развития виноградарско-винодельческой отрасли Крыма [Текст] / С.А. Аблязова // Научные труды Южного филиала "Крымский агротехнологический университет" Национального аграрного университета. — Симферополь, 2006. — С. 240-248.
• Социально-экономические условия развития винного туризма в Украине [Текст] / Д.И. Басюк // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 10. — С. 58-60.
• Стекло и вино - идеальный тандем [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2016. — № 5. — С. 32-33.
• Сучасний стан сировинної бази виноградарсько-виноробного підкомплексу України [Текст] / І.В. Білоус // Вісник аграрної науки Причорномор'я. — Миколаїв : МДАУ, 2008. — С. 94-101.
• Терруар як основа розвитку винного туризму на Півдні України [Текст] / С.Г. Нездоймінов // Агросвіт. — К., 2013. — № 22. — С. 46-52.
• Технология переработки винограда [Текст] : Підручник / Е.П. Шольц, В.Ф. Пономарев. — М. : Агропромиздат, 1990. — 447 с.
• У истоков шампансокого и столовых вин [Текст] / А. Гриценко // Сад, виноград і вино України. — К. : Преса України, 2012. — № 9-10. — С. 33-35.
• Формування економічно сталого та конкурентоспроможного розвитку виноградарських і виноробних підприємств [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / О.В. Короткова. — Миколаїв : МДАУ, 2009. — 20 с.
• Формування економічно сталого та конкурентоспроможного розвитку виноградарських і виноробних підприємств [Текст] : дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / О.В. Короткова. — Миколаїв : МДАУ, 2009. — 210 с.
• "Янтар Таїровський" - вино кахетинського типу [Текст] / Г.П. Овчинніков, А.І. Григоришен // Сад, виноград і вино України : Науково-виробничий журнал. — К. : Преса України, 2005. — № 11-12. — С. 16-18.