Зведений каталог бібліотек Миколаєва

• Класифікатори та каталоги
• Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Крохмаль. Крохмалисті речовини

Документи:

• Крахмал как один из важных ингредиентов для мясной промышленности [Текст] / С.И. Хвыля, В.А. Пчёлкина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 9. — С. 29-32.
• Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі [Текст] / І.В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. — К., 2010. — № 1. — С. 66-68.