|
Автор: Юхновський І.Р., Баліцька В.В., Бондаренко В.М., Головіна А.С., Зінченко Л.І.
-
Ключові слова:
цукор ; зернові культури ; харчова промисловість ; спирт ; пиво ; птахівництво ; молоко
-
Анотація:
У книзі висвітлюються питання сучасного стану та перспектив розвитку харчової промисловості України. Подаються окремі аспекти діяльності підприємств зернопереробної, цукрової, спиртової, виноробної, пивобезалкогольної, олійної, м'ясної і молочної галузей харчової промисловості та обгрунтовуються напрями удосконалення їх діяльності
-
Теми документа
-
ББК // Економіка харчової промисловості. Холодильна промисловисть. Зберігання продуктів
|
