Зведений каталог бібліотек Рівного
65.011.3я73С 40Сирохман, І. В. Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : Підручник для студ.вищ.навч. закладів. / І.В. Сирохман, І.М. Задорожний, П.Х Пономарьов. — 4-те вид. — К. : Лібра, 2002. — 368с. ISBN 966-7035-19-0
- Ключові слова:
- Анотація:
Матеріал викладений з урахуванням сучасних кваліфікаційних вимог до фахівців економістів, окремі розділи відображають зміни асортименту продовольчих товарів на ринку, світове виробництво продовольчих товарів, вимоги до їх стандартизації.
- Зміст:
Доп. МОН України
- Теми документа