Книга предназначена для любителей самодеятедьных и организованных путешествий и выездов на отдых различной продолжительности с организацией питания в полевых условиях.
На основании многолетнего опыта автора, а также обобщения сведений из специальной литературы по туризму и кулинарии даны рекомендации по организации походного быта, выбору, приобретению и распределению продуктов питания, организации туристской кухни и использования даров природы.
