Опис документа

Зведений каталог бібліотек Рівного

Опис документа

30.609+36-9
О-66 Орлова, Н. Я.
Продовольчі товари. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки [Текст] : підруч. / Н.Я. Орлова, П.Х. Пономарьов. — 2-ге вид., перероб. і доп. — К. : КНТЕУ, 2007. — 416 с.

ISBN 966-629-331-5

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; зберігання, сохранение ; харчові продукти ; зберігання харчових продуктів

- Теми документа

ББК // Продукція. Товарознавство
ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 2 Перейти на сайт