Зведений каталог бібліотек Рівного

 

36.99
Шепта, О. Б.
    Хліб на столі - мир у хаті [Текст] / О.Б. Шепта // Трудове навчання в школі : наук.-метод. журнал. — Х. : ТОВ "Видавнича група "Основи", 2009. — 12. — С. 30-33.


- Ключові слова:

хліб ; хлібопечення, хлібопекарство, хлібопекарське виробництво ; борошно

- Анотація:

Виготовлення борошна та його гатунки. Види тіста та способи їх замішування

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт