Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Лаврин, А.
    Благородная плесень. Сыры Италии [Текст] / А. Лаврин // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2009. — 12. — С.149-155.

- Ключові слова:

сир ; сироваріння ; виробництво сиру ; сири світу

- Анотація:

Сыры - уроженцы Италии : маскарпоне, грана падано, проволоне, бель паэзе, таледжо, горгонзола

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт