Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

30.609я73+36-9
С40Сирохман, І. В.
    Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст] : підруч. / І.В. Сирохман, Т.М. Лозова. — 2-ге вид., перероб. і доп. — К. : ЦУЛ, 2008. — 616 с.
ISBN 978-966-364-694-7

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; кондитерське виробництво ; мед, мёд ; харчові продукти ; цукор

- Теми документа

  • ББК // Продукція. Товарознавство
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 1 Перейти на сайт