соціологія трапези, спільної трапези ; соціологія спілкування ; спільна трапеза ; публічна поведінка
Напрям в соціології, пов'язаний з вивченням конкретних історичних форм прояву соціальності. Історичні механізми зміни форм поведінки за столом в цивілізаційному аспекті. Спільна трапеза (в салонах, кав'ярнях, т.п.) як засіб формування певної групи та проявів громадянської публічності (зокрема політичної або літературної критики).
Стаття Георга Зімеля "Соціологія трапези" (стор.187-192)