Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99я73+65.43
А87Архіпов, В. В.
    Організація ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / В.В. Архіпов. — 2-ге вид. — К. : ЦУЛ, 2012. — 280 с.
ISBN 978-611-01-0290-2

- Ключові слова:

організація праці, организация труда ; організація виробництва, организация производства ; планування виробництва, планирование производства ; ресторанний бізнес ; складські приміщення ; барний бізнес ; класифікація підприємств ; державна реєстрація, держреєстрація

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • ББК // Економіка громадського харчування
  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Міжнародного економіко-гуманітарного університета імені академіка Степана Дем`янчука. Абонемент 10  
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 2 Перейти на сайт