Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
Лєєнсон, І.
    Бурячий або тростяний ? [Текст] / І. Лєєнсон // Хімія : Науково - методичний журнал. — Х. : "Основа", 2013. — 17. — С. 37-38.

- Ключові слова:

вуглеводи ; цукор ; моносахариди

- Анотація:

Цукор — солодкий продукт харчування. Це загальна назва групи простих вуглеводів, які використовуються в повсякденному приготуванні їжі. Ця група складається з моносахаридів і дисахаридів.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Органічна хімія
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт