Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.996
Б87Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд [Текст] / М.Я. Бренц, В.В. Бурлимова. — М. : Экономика, 1988. — 175 с.
ISBN 5-282-00271-Х

- Ключові слова:

технологія приготування їжі ; технологія ; технологія приготування страв ; технологія приготування кондитерських виробів ; дієтичні страви

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Технічного коледжу Національного університета водного господарства та природокористування. Корп.1 2  
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 1 Перейти на сайт