Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.991
Б93Бутейкис, Н. Г.
    Пособие для кондитера [Текст] / Н.Г. Бутейкис, Н.Ф. Суркова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1981. — 136 с.

- Ключові слова:

кондитерське виробництво ; технологія приготування кондитерських виробів ; кондитерські цехи ; кондитерські вироби

- Теми документа

  • ББК // Приготування окремих страв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 1 Перейти на сайт