Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36-9я73
К61Колтунов, В. А.
    Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / реценз.: Кожушко Г. М., Писаренко П. В.,Ємченко І. В. — К. : ЦУЛ, 2014. — 138 с.
ISBN 978-617-673-250-1

- Ключові слова:

продовольчі товари ; харчові продукти ; товарознавство продовольчих товарів ; товарознавство кондитерських виробів

- Теми документа

  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 2 Перейти на сайт