Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99(5Кит)
Князева, Е.
    Только для избранных. Для китайцев утка по-пекински такой же символ народных достижений, как и Великая Китайская стена. Эта еда считлась привилегией императорского двора и аристократии [Текст] / Е. Князева // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2016. — 2. — С. 72-73.

- Ключові слова:

харчова культура народів світу ; качки, утки ; кухні зарубіжних країн ; кухня країн Азії ; китайська кухня

- Анотація:

Кухни народов мира : китайская национальная кухня и "утка по-пекински" (шаоядзы).

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт