Зведений каталог бібліотек Рівного

 

36.84
Ефремов, М.
    Сахар и сахарозаменители [Текст] / М. Ефремов // Все для вчителя : Інформаційно-практичний бюлетень. — К. : Редакція газети "Позакласний час", 2004. — 36 (грудень). — С. 11-17.


- Ключові слова:

цукор

- Анотація:

виды натуральных сахаров: глюкоза, фруктоза, рафиноза, стахиоза;

сахарозаменители: аспартам, сахарин, цикламат.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво смакових продуктів
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт