Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23+36.99
Журавлева, Е.
    Пищевая химия. Пищевые добавки. [Текст] / Е. Журавлева // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2007. — 2. — С.196-204.

- Ключові слова:

хімічно небезпечні речовини ; харчові добавки ; гігієна харчування ; харчові виробництва ; хімія в харчових продуктах

- Анотація:

Классификация пищевых химических добавок и их характеристики

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування. Дієтичне харчування
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт