Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
Ковтун, Г.
    Смачна сіль. Глутамінова кислота та її соль - глутамат натрію (Е-621) [Текст] / Г. Ковтун // Країна знань : Науково-популярний журнал для юнацтва. — К., 2007. — 3. — С.20-21.

- Ключові слова:

харчові добавки ; глутамінова кислота ; глутамат натрію (Е-621)

- Анотація:

Харчова добавка - ароматична сіль Е-621

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді.   Перейти на сайт