Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Є70Єресько, Г. О.
    Технологічне обладнання молочних виробництв [Текст] : Навч. посіб. / Г.О. Єресько, М.М. Шинкарик, В.Я. Ворощук. — К. : Фірма "ІНКОС"; ЦУЛ, 2007. — 344с.
ISBN 966-8347-41-2

- Ключові слова:

молочна промисловість ; сир ; молочні продукти ; виробництво сиру ; молоко ; морозиво ; молокопереробна промисловість ; виробництво масла ; виробництво морозива

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 1 Перейти на сайт