Зведений каталог бібліотек Рівного

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.43
С16Сало, Я. М.
    Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу [Текст] : ресторанна справа: довідник офіціанта / Я.М. Сало. — Л. : Афіша, 2008. — 301с.
ISBN 978-966-325-082-3

- Ключові слова:

управління персоналом, управление персоналом ; ресторанний бізнес ; персонал ; столовий етикет ; індивідуальне обслуговування ; керамічний посуд ; посуд

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 2 Перейти на сайт