Опис документа

Зведений каталог бібліотек Рівного

Опис документа

36я73
Р78 Ростовський, В. С.
Системи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / В.С. Ростовський, А.В. Колісник. — К. : Кондор, 2008. — 256с.

ISBN 978-966-351-080-4

- Ключові слова:

управління виробництвом, управление производством ; виробництво ; кондитерське виробництво ; харчова промисловість ; зерно ; пивне виробництво ; коньяк та коньячне виробництво ; сировинна база ; сировинні ресурси ; виробництво сиру ; горілчане виробництво ; харчові виробництва ; виробництво спиртів ; виробництво алкогольних напоїв ; харчові технології ; виробництво масла ; виробництво морозива

- Теми документа

ББК // Харчові виробництва

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Бібліотека Міжнародного економіко-гуманітарного університета імені академіка Степана Дем`янчука. Абонемент 10

Рівненська обласна бібліотека для молоді. Аб - Абонемент 1 Перейти на сайт