Л 95, Виробництво харчових жирiв та масел. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
Документи:
- Дослідження рH та Eh в екологічних технологіях отримання молочно-сироваткових білкових концентратів [Текст] / М.В. Яцков, Н.М. Корчик, С.В. Кирилюк, В.Ю. Беседюк // . — Рівне : НУВГП, 2015. — С.223-234.
- Дослідження pH та Eh в екологічних технологіях отримання молочно-сироваткових білкових концентратів [Текст] / М.В. Яцков, Н.М. Корчик, С.В. Кирилюк // Вісник Національного університету водного господарства та природокористування - Рівне : НУВГП , 2015. — Рівне : НУВГП, 2015. — С.223-234.
- Інтенсифікація олієдобування із м'ятки насіння соняшника ферментативним методом [Текст] / П.О. Некрасов, Л.А. Данилова // Інтегровані технології та енергозбереження : Щоквартальний науково-практичний журнал. — Харків : Нац. тех.ун-тет "Харківський політехнічний інститут", 2012. — 2. — с.96-98.
- Розробка олій нового покоління [Текст] / Т.В. Матвєєва // Інтегровані технології та енергозбереження : Щоквартальний науково-практичний журнал. — Харків : Нац. тех.ун-тет "Харківський політехнічний інститут", 2014. — 2. — с.56-60.
|
