Зведений каталог бібліотек Рівного

• Класифікатори та каталоги
• Харчові виробництва

Хлібопекарне виробництво

Документи:

• Наш хлеб [Текст] / В.А. Патт. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 56 с.
• Особливості біотехнології хлібопечення [Текст] / О. Кисла // Біологія і хімія в школі : Науково-методичний журнал. — К. : Педагогічна преса, 2007. — 4. — С.52-54.
• Производство сдобных булочных изделий [Текст] / А.Н. Андреев, С.А. Мачихин. — М. : Агропромиздат, 1990. — 190 с.
• Хліб в українському побуті. Бібліотечний лекторій [Текст] // Шкільна бібліотека. — К. : ТОВ "Допоможи дитині", 2013. — 11-12. — С. 123-126.