Бродильне виробництво. Виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв
Документи:
- 500 лет чистоты [Текст] / Н. Гузенко // Корреспондент : Журнал новой эпохи Украины. — К. : ООО КП-Друк, 2016. — 18. — С. 46-49.
- Алкоголь з різних точок земної кулі. Їжа та напої можуть розповісти про країну та її жителів не менше, ніж уподобані туристами історичні пам'ятки та читання історичних книг [Текст] // Рівне-експрес. — Рівне : ПФ "Боремель", 2017. — 23 лют. (№ 8). — С. 7.
- Алкоголь та його небезпека [Текст] / В. Смирнов // Безпека життєдіяльності. — Київ : "Основа", 2009. — 11. — С.4-17.
- Барда важливіша за спирт: [Спиртова промисловість] [Текст] / Д. Крапивенко // Галицькі контракти : Діловий тижневик. — К., 2003. — 49. — С. 40-41.
- Без вина виноватые [Текст] // Корреспондент : Журнал новой эпохи Украины. — К. : ООО КП-Друк, 2006. — 17. — С. 29-30.
- Вино в Європі ХУ-ХУІІІ століть: [історія винарства] [Текст] // Історія України. — К., 2005. — 1 (січень). — С. 15-17.
- Вино - дарунок богів [Текст] / А. Верба // Молодь України : Незалежна загальнополітична газета. — К. : Преса України, 2006. — 9 (7берез.). — С. 14.
- Виноробство [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. — К., 2006. — 39-40 (жовт.). — С. 30.
- Генофонд нації і слабоалкогольні вітчизняні напої [Текст] / М. Курик // Слово Просвіти : Тижневик всеукраїнського товариства "Просвіта" ім. Тараса Шевченка. — К. : Преса України, 2007. — 5 (01.02-07.02). — С. 7.
- Деякі історичні факти про вина [Текст] // Історія та правознавство : Науково - методичний журнал. — Х. : "Основа", 2007. — 1. — С. 31.
- До історії напоїв у харчовій культурі українців. [Текст] / Л. Артюх // Народна творчість та етнографія. — К., 2006. — 5. — С.41-50.
- Забродившие сказки. О пользе и вреде алкоголя. [Текст] / А. Бондарев // Корреспондент : Журнал новой эпохи Украины. — К. : ООО КП-Друк, 2006. — 36. — С.50-52.
- І знову про кока-колу [Текст] / А. Бригас // Колосок : наук.-популярний природничий журнал лдя дітей. — Л. : ДП "Вид. дім "УКРПОЛ", 2012. — 2. — С. 12-15.
- Как пить дать. Производство и потребление алкоголя в Украине. [Текст] / И. Сандул // Корреспондент : Журнал новой эпохи Украины. — К. : ООО КП-Друк, 2006. — 36. — С.46-49.
- Коньячное дело интереснее, чем разведение крупного рогатого скота [Текст] / Морис Хеннеси // Бизнес. — К. : ЗАО "Холдиноговая компания "Блиц-Информ", 2006. — 47. — С.107-111.
- Место рождения - Коньяк [Текст] / Н. Мальчик // Академия. — К. : ООО "Караван-Медиа", 2007. — 1. — С. 133-135.
- Напиток из долины Дору. Портвейн. [Текст] / И. Эбаноидзе // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2006. — 11. — С.190-194.
- Напій президента й безхатченка. Сироп Кока-Кола [Текст] / Т. Іщенко // Хімія для допитливих : наук.-попул. журнал. — Х. : Тріада Принт, 2013. — 3. — С. 20-25.
- Пена дней. Сегодня пиво - третий по популярности напиток в мире после воды и чая. Не случайно его называют жидким хлебом [Текст] / Д. Карелина // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2015. — 11. — С. 116-121.
- Постріл шампанського. Виробництво шампанського в Україні [Текст] / Я. Наумова // Галицькі контракти : Діловий тижневик. — К., 2004. — 44 (1 листопада). — С. 62.
- Про пиво і не тільки... [Текст] // Сім днів. — Рівне : Рівненська міська рада, 2009. — 19 (15 трав.). — С. 4.
- Рижский черный бальзам. С легкой руки двух немцев - лифдянского аптекаря Абрахама Кунце и российской императрицы Екатерины Великой - Латвия обзавелась своим главным представителем на международной алкогольной арене [Текст] / А. Евдокимов // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2011. — 11. — С. 60-62.
- Спиртні напої. Виноробство та пивоварство. [Текст] // Дерево пізнання : Універсальний ілюстрований довідник для всієї родини. — К : ДП "Маршалл Кавендіш Україна", 2006. — 19 (34). — С.139-140.
- Страсть и гордость чешских пивоваров. Чешское пиво славится отменным вкусом, и причина этого не только в исключительном качестве местного хмеля и солода, но и в трепетном отношении к традициям. Торговая марка "Жатецкий Гусь" [Текст] // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2012. — 11. — С.94-95.
- Тайны голубой агавы, или все о текиле [Текст] / А. Князев // Бизнес. — К. : ЗАО "Холдиноговая компания "Блиц-Информ", 2004. — 29. — С. 18-21.
- Хмільна історія [Текст] / О. ШвагулякШостак // Контракти. — К. : ТОВ "Новий друк", 2005. — 45 (7лист.). — С.74-77.
- Шампань - "Золота долина" Франції [Текст] / Л. Ходов // Краєзнавство. Географія. Туризм. — К., 2009. — 42 (листоп.). — С. 10-13.
- WHISKY Народжений під звуки шотландської волинки [Текст] / Ж. Озірна // Молодь України : Незалежна загальнополітична газета. — К. : Преса України, 2008. — 81 (04.11-05.11). — С. 7.
|
