Виробництво молока та молочних продуктів
Документи:
- Биотические войны. Кисломолочная диалектика. Йогурт [Текст] // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2007. — 10. — С. 83-86.
- Благородная плесень. Сыры Италии [Текст] / А. Лаврин // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2009. — 12. — С.149-155.
- Де течуть молочні ріки ? [Текст] / А. Чала // Біологія : Науково - методичний журнал. — Х. : "Основа", 2012. — 14. — С. 19-21.
- Його величність сир ! [Текст] / У. Несінова // Пані Вчителька : Журнал для шкільного жіноцтва. — Х. : Основа, 2007. — 3. — С.74-77.
- Йогурт : добавка добавке рознь [Текст] / А. Петрухина // Наука и жизнь : Научно-популярный журнал. — М. : ИД "Медиа-Пресса", 2009. — 11. — С.73-74.
- Любимое лакомство Наполеона: [Мороженное] [Текст] / С. Деминский // Бизнес. — К. : ЗАО "Холдиноговая компания "Блиц-Информ", 2004. — 29. — С. 22-25.
- Молоко + бактерії = кисломолочні продукти [Текст] / А. Кант // Біологія для допитливих : науково-попул. журнал. — Х. : "Основа", 2013. — 6. — С. 6-10.
- Молоко и молочные продукты [Текст] / П.В. Кугенев. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Россельхозиздат, 1985. — 80 с.
- Молоко + йогурт = йогурт [Текст] / А. Петрухина // Наука и жизнь : Научно-популярный журнал. — М. : ИД "Медиа-Пресса", 2009. — 2. — С.46-52.
- Молокопереробна галузь: інформаційне забезпечення управління асортиментною політикою підприємств [Текст] / М. Романчукевич // Маркетинг в Україні. — К. : Видання Української Асоціації Маркетингу, 2005. — 5. — С. 57-59.
- Молочна та молочно-переробна промисловість: сучасний стан, проблеми безпеки, якості харчування, екології довкілля та шляхи їх розв'язання в Україні [Текст] / Л. Нападовська // Безпека життєдіяльності : Науково-популярний журнал. — К. : Основа, 2015. — 6. — С. 21-25.
- Молочні продукти - користь чи шкода? [Текст] / О. Гловацька // Безпека життєдіяльності : Науково-популярний журнал. — К. : Основа, 2013. — 1. — С. 29-35.
- Мсье Фромаж из Комбалу. [Текст] / А. Ильин // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2006. — 5. — С.182-190.
- Пийте кефір і проживете довго [Текст] / Г. Ковтун // Країна знань : Науково-популярний журнал для юнацтва. — К., 2006. — 4. — С.21-23.
- Технологічне обладнання молочних виробництв [Текст] : Навч. посіб. / Г.О. Єресько, М.М. Шинкарик, В.Я. Ворощук. — К. : Фірма "ІНКОС"; ЦУЛ, 2007. — 344с.
- Усім про молоко [Текст] / В.М. Козлов. — К. : Урожай, 1990. — 272 с.
- Чудовий продукт [Текст] : бесіди по молоко / В.М. Козлов. — К. : Техніка, 1979. — 124 с.
- Щоб увійти в Європу, нашим тваринникам слід наздогнати білоруських [Текст] / М. Петрушенко // Урядовий кур'єр : Газета центральних органів виконавчої влади України. — К. : Преса України, 2007. — 46 (15 бер.). — С. 11.
- Що? Де? Коли? Морозиво. Історія винайдення. [Текст] // Розкажіть онуку. — К. : Редакція освітянських видань, 2012. — 3-4. — С. 151.
|
