Виробництво смакових продуктів
Документи:
- Гвоздика. Вітаміни на тарілці [Текст] // Рівне вечірнє : Обласна газета. — Рівне : ППФ "Боремель", 2009. — 34 (14 трав.). — С.19.
- Гвоздика - унікальна пряність [Текст] / В. Турчина // Дім, сад, город : Виробничо-практичний журнал. — К. : КП "Редакція журналу "Дім, сад, город", 2016. — 11. — С. 6-7.
- Еспресо від Аллаха. Улюблена Сходом і Заходом кава святкує свій ювілей [Текст] / Н. Лебідь // Україна молода : Інформаційно-політична газета. — К. : ПП "Україна молода", 2007. — 152 (22 серп.). — С. 14.
- Зелений чай переможе пережити спеку. Що потрібно знати про популярний напій [Текст] // Рівне-експрес. — Рівне : ПФ "Боремель", 2009. — 28 (9 лип.). — С. 15.
- З історії кави [Текст] // Імідж : Рівненське рекламно-інформаційне видання для ділових людей. — Рівне : ТзОВ "Волар", 2004. — 13. — С. 26.
- Исчадье ада, дар богов. Кофейные истории [Текст] / Т. Соловьева // Техника - молодежи : Научно-популярный и литературно-художественный журнал. — М. : Издательский центр " Техника - молодежи", 2009. — 3 (906). — С. 46-51.
- Кава по-турецьки, по-віденськи чи по-українськи?: [історія заснування мережі кав'ярень в Відні, поява знаменитої кави по-віденськи] [Текст] // Народна : суспільно-політична газета. — К. : Київська правда, 2005. — 19 (19лист.). — С. 12.
- Кава. [Текст] // Пані Вчителька : Журнал для шкільного жіноцтва. — Х. : Основа, 2007. — 3. — С.78-80.
- Кавова ода. Кава та здоров'я [Текст] / А. Рошаль // Основи здоров'я : наук.-методич. журнал. — Х. : Вид. група "Основа", 2012. — 11. — С. 34-38.
- Китайский улун. Улун - элита огромной армии китайских листовых чаев, ее спецназ, благодаря идеальному сочетанию качеств одерживающий победы во всех частях света [Текст] / В. Даев // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2012. — 2. — С.50-52.
- Мандрівка машиною часу. Коли почали готувати їжу ? Хто першим зварив каву? Коли людина почала користуватися ножем і виделкою? Коли з'явився ресторан? [Текст] // Розкажіть онуку. — К. : Редакція освітянських видань, 2012. — 9-10 (трав.). — С. 111-112.
- Мифология мате. Чай из зеленых листьев падуба [Текст] / Н. Моисеева // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2008. — 10. — С.184-192.
- Міжнародний день чаю. Цікаві факти про чай. Сорти чаю. Легенди [Текст] // Позакласний час. — К. : Редакція газети "Позакласний час", 2013. — 21-22. — С. 71-72.
- Покавуємо [Текст] // Шкільна бібліотека. — К. : ТОВ "Допоможи дитині", 2010. — 9. — С. 132-133.
- Пряности и мировая история [Текст] // Наука и жизнь : Научно-популярный журнал. — М. : ИД "Медиа-Пресса", 2008. — 3. — С. 121-126.
- Сахар и сахарозаменители [Текст] / М. Ефремов // Все для вчителя : Інформаційно-практичний бюлетень. — К. : Редакція газети "Позакласний час", 2004. — 36 (грудень). — С. 11-17.
- Такой разный кофе [Текст] // Вокруг света : Научно-популярный журнал. — М. : ООО "Изд-во Вокруг света", 2006. — 3. — С. 116-117.
- Тепло твого чаю, або Якому сорту надати перевагу [Текст] / І. Чимирис // Україна молода : Інформаційно-політична газета. — К. : ПП "Україна молода", 2007. — 192 (19 жовт.). — С. 19.
- Товарознавство смакових товарів [Текст] : Навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів / М-во освіти і науки України; Харків. держ. акад. технології та організації харчування. — К. : ВД "Професіонал", 2004. — 240с.
- Тонізуючі рослини: [Чай: вирощування та виробництво] [Текст] / М. Хомляк // Країна знань : Науково-популярний журнал для юнацтва. — К., 2004. — 1. — С. 31-34.
- Хімія кави [Текст] / Г. Ковтун // Країна знань : Науково-популярний журнал для юнацтва. — К., 2005. — 3. — С. 22-24.
- Цей різнобарвний чай. Білий чай. Зелений чай. Жовтий чай. Жасминовий чай. Чорний чай. Червоні чаї. Професія - тітестер (той, що тестує чай) [Текст] / В. Соболь // Колосок : наук.-популярний природничий журнал лдя дітей. — Л. : ДП "Вид. дім "УКРПОЛ", 2011. — 11. — С. 30-33.
- Цей різнобарвний чай [Текст] / В. Соболь // Колосок : наук.-популярний природничий журнал лдя дітей. — Л. : ДП "Вид. дім "УКРПОЛ", 2011. — 9. — С. 14-19.
- Цікаві факти про чай [Текст] // Паросток : Науково-художній журнал для дітей та юнацтва. — К., 2012. — 1. — С. 66-68.
- Чай. Види чаю [Текст] // Планета знань : пізнавально - розважальний журнал для підлітків. — К. : ЗАТ "Планета - буд", 2007. — 11. — С. 6-7.
- Чай : відомий і невідомий [Текст] / І. Чекман // Країна знань : Науково-популярний журнал для юнацтва. — К., 2009. — 2-3 (62). — С.35-35.
- Чай - древня і корисна культура [Текст] // Дім, сад, город : Виробничо-практичний журнал. — К. : КП "Редакція журналу "Дім, сад, город", 2012. — 6. — С. 14-16.
- Чай зелений, чай чорний... [Текст] / Б. Скачко // Урядовий кур'єр : Газета центральних органів виконавчої влади України. — К. : Преса України, 2005. — 108 (11черв.). — С. 14.
- Чайні правила [Текст] // Паросток : Науково-художній журнал для дітей та юнацтва. — К., 2012. — 2. — С. 56-57.
- Чайное озарение Томаса Салливана [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь : Научно-популярный журнал. — М. : ИД "Медиа-Пресса", 2012. — 2. — С.130-132.
- Чашка, повна благодаті [Текст] / З. Ляшенко // Позакласний час. — К. : Редакція газети "Позакласний час", 2011. — 8 (серп.). — С. 74-76.
- Чаюємо не "соломою" [Текст] / В. Неліна // Україна молода : Інформаційно-політична газета. — К. : ПП "Україна молода", 2013. — 95 (4 лип.). — С. 14.
- Чим корисний зелений чай [Текст] // Рівне час : Рівненський обласний тижневик. — Рівне : Рівненська обласна організація НРУ, 2008. — 37 (11 вер.). — С. 8.
- Як виробляють розчинну каву [Текст] // Рівненська газета. — Рівне : ТОВ "Видавничий дім "Ого", 2006. — 123 (19жовт.). — С. 12.
- Як народжується найсмачніший у світі чай. Тут у серці Цейлону, цей процес можна побачити на власні очі [Текст] / Ю. Лозинська // Експрес. — Л., 2017. — 20.04-27.04 (№ 29). — С. 14.
|
