Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

65.9(4Рос)441.357я73
Є91Ефимова, О. П.
    Экономика гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособ. / под ред. Н. И. Кабушкина. — 2-е изд., испр. — М. : Новое знание, 2005. — 392 с.
ISBN 5-94735-085-8


- Ключові слова:

Психологія в бізнесі ,Психология в бизнесе. ; готельне господарство, гостиничное хозяйство ; готельний бізнес ; малий бізнес, малый бизнес, small business ; ресторанне обслуговування, ресторанное обслуживание ; ресторанний ринок ; технології бізнесу ; бізнес, бизнес, business ; готельні послуги ; готельна справа ; Готельно-ресторанний бізнес

- Анотація:

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направления экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве.

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування
  • ББК // Економіка житлово-комунального господарства



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету 1 Перейти на сайт