Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Тупчий, В. А.
    Особенности формирования запасов сырья и товаров в предприятиях ресторанного хозяйства [Текст] / В.А. Тупчий // Логистика : проблемы и решения. — Х. : НВФ "Студцентр", 2007. — январь-февраль (№1). — С.80-83.


- Ключові слова:

ресторанне обслуговування, ресторанное обслуживание ; Готельно-ресторанний бізнес ; Логістичне управління запасами

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт