Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

    Ммммммясо! (Старейший и самый лучший метод сохранения мяса) [Текст] // Искусство управления. — Москва : Открытые системы, 2007. — №1. — С.104-110.

- Ключові слова:

кулінарія, кулинария ; м'ясна промисловість ; конкурентопридатність кулінарної продукції ; технологія м"яса ; технологія ковбасних виробів

- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт